白沙黎族自治縣種植茶已有近五十年的歷史，白沙綠茶也早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。這些年相關(guān)茶品牌也是推陳出新，百花齊放。這不，現(xiàn)在又有了“薄沙茶”嶄露頭角。
在海南省中部生態(tài)核心區(qū)白沙黎族自治縣境內(nèi)金年會(huì)，群山環(huán)繞、綠樹掩映，70萬年前巨大的隕石撞擊坑周邊，有著豐富的自然資源和隕石坑獨(dú)特地質(zhì)優(yōu)勢(shì)，是白沙茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的茶樹種子“天然基因庫”。海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)的薄沙茶園就生長在這得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中。事實(shí)上，“薄沙茶”是雨林秘境和天外來物聯(lián)合出品的“寶物”。
海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理李國文：除了優(yōu)異的地理環(huán)境，我們?cè)诠芾碇?，將有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理貫穿于除草、滅蟲、施肥等各個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)鏈條，采取鋪設(shè)地膜，減少雜草生長和水分消耗，采購羊糞、牛糞等有機(jī)肥料，確保天然無公害，產(chǎn)出綠色生態(tài)的茶葉。
在清晨的朝露和暖陽下，茶農(nóng)們手工采摘，一顆顆嫩芽，是大自然的饋贈(zèng)，也承載著茶農(nóng)和工人們的辛勤與智慧。
海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理李國文：“薄沙茶”堅(jiān)持生態(tài)、有機(jī)、健康、天然，嚴(yán)選新鮮嫩綠的“一芽兩葉”，采用先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線進(jìn)行茶葉制作，從萎凋、殺青、揉捻、烘干到包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過精準(zhǔn)化的把控。
海南白沙隕石坑茶業(yè)有限公司加工組工人成遠(yuǎn)創(chuàng)：公司對(duì)質(zhì)量的把控十分苛刻。我們進(jìn)入車間作業(yè)必須穿嚴(yán)密的工作服，而且作業(yè)車間平均溫度不低于40攝氏度。高溫的烘焙可以改變茶葉的色、香、味、形，對(duì)茶葉的質(zhì)量極其重要。溫度不夠，茶葉香氣散發(fā)不出來；溫度太高，則容易出現(xiàn)焦味，不耐放也不耐泡。
“薄沙茶”秉持“工匠精神”，嚴(yán)格按照種植、采摘、加工技術(shù)規(guī)程，立足得天獨(dú)厚的資源稟賦，賡續(xù)聞名遐邇的熱帶雨林印記，加上“一套專業(yè)設(shè)備、一個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)、一支人才隊(duì)伍”加持，“薄沙茶”打出了“生態(tài)牌”“品質(zhì)牌”“幸福牌”三張牌，把“點(diǎn)綠成金”的“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新路走得更加開闊，產(chǎn)出的茶自然品質(zhì)優(yōu)良、獨(dú)具風(fēng)味。
海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理李國文：我們目前推出的有綠茶、紅茶、白茶等系列產(chǎn)品，湯色純凈、香氣持久、回甘清醇，蘊(yùn)含人體所需的多種微量元素。
自品牌創(chuàng)立以來，“薄沙茶”深受市場(chǎng)好評(píng)。近年來，“薄沙茶”在國內(nèi)、國際各項(xiàng)評(píng)比中，屢獲殊榮。此外，“薄沙茶”還不斷開發(fā)新的茶產(chǎn)品種類，尤其是將海南特色新茶種海南大葉茶作為研發(fā)重點(diǎn)。
海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理李國文：近年來，我們還著力研發(fā)海南雨林大葉茶，精選雨林大葉茶，研制海南雨林大葉紅茶、綠茶， 極具海南熱帶雨林獨(dú)特風(fēng)味。
在大力打造品牌、專注自身發(fā)展的同時(shí)，海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司也不忘鄉(xiāng)村振興。
白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)奮勇村 村民 王德光自從白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)進(jìn)行專門指導(dǎo)種植，還保底7塊錢一公斤收購，有時(shí)候采摘一個(gè)上午就有五六百元，我今年要再擴(kuò)種5畝茶葉。
海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理李國文：我們積極探索“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動(dòng)牙叉鎮(zhèn)、南開鄉(xiāng)、細(xì)水鄉(xiāng)、元門鄉(xiāng)等500余名農(nóng)戶種植茶葉。同時(shí)與南開鄉(xiāng)建立政企戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同推進(jìn)南開鄉(xiāng)野生大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步拓寬群眾增收渠道，提升村集體經(jīng)濟(jì)收入，助力鄉(xiāng)村振興。
接下來，白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)將緊抓海南自貿(mào)港建設(shè)發(fā)展機(jī)遇，圍繞“穩(wěn)膠擴(kuò)茶擴(kuò)藥創(chuàng)特色”主線，加強(qiáng)“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌，充分利用白沙團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)與“碳標(biāo)簽”價(jià)值，強(qiáng)化品牌塑造、品質(zhì)提升、產(chǎn)品研發(fā)，深入挖掘海南大葉茶的價(jià)值，深度研發(fā)高品質(zhì)古樹茶、野生茶、老樹茶，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶走上茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致富路，為白沙“兩山”轉(zhuǎn)化和“雙碳”工作高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)企業(yè)力量。