4月8日，全省首家“碳中和”酒店張掖華辰國際大酒店揭牌，成為甘肅省第一家創(chuàng)建“零碳酒店”的實(shí)踐者，成功實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)發(fā)展向低碳零碳轉(zhuǎn)型。
地源熱泵系統(tǒng)、節(jié)能型LED燈具、油煙凈化器這些看似普通的設(shè)施設(shè)備，在張掖華辰國際大酒店卻是實(shí)現(xiàn)“碳中和”綠色轉(zhuǎn)型的標(biāo)志性元素。
隨著低碳經(jīng)濟(jì)的興起，酒店運(yùn)行低碳化，走可持續(xù)發(fā)展道路，成為當(dāng)前酒店業(yè)發(fā)展的新方向。自2023年10月開始，該酒店積極探索節(jié)能降耗、綠色低碳的高質(zhì)量發(fā)展之路，制定“零碳酒店”創(chuàng)建方案，邁出了“碳中和”的第一步。
“碳中和”酒店是指酒店經(jīng)營方自覺通過綜合節(jié)能、減碳、碳匯等手段，實(shí)現(xiàn)酒店建筑運(yùn)營階段零碳排放。在該酒店客房區(qū)域，綠色低碳發(fā)展的痕跡隨處可見。地源熱泵供暖制冷系統(tǒng)會(huì)根據(jù)客人的需求對室內(nèi)外溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，既保證了舒適度，又減少了能源消耗；智能化照明系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)人離燈滅、人進(jìn)燈亮，在提供足夠光照的同時(shí)，也降低了碳排放。此外，酒店公共區(qū)域及客房都張貼節(jié)約用水用電標(biāo)識(shí)牌、客房擺放床品一客一換提示牌、客房耗品補(bǔ)新不撤舊、餐桌上擺放文明用餐提示卡、推出半份餐、提供環(huán)保餐盒打包等服務(wù)，倡導(dǎo)客人減少一次性用品的使用，實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約高效利用，從“少浪費(fèi)”開始，向“零浪費(fèi)”努力。
“酒店實(shí)行精細(xì)化管理，所有員工需隨手關(guān)閉空調(diào)燈光，常態(tài)化做好節(jié)電工作?？头亢钠吠ㄟ^補(bǔ)新不撤舊的方式，根據(jù)員工做房總數(shù)的70%進(jìn)行配備，針對沒用完的香皂類洗護(hù)用品金年會(huì)，我們回收用于清洗員工工服，減少資源浪費(fèi)?！本频昕头坎拷?jīng)理張慧表示，自創(chuàng)建“零碳酒店”以來，酒店嚴(yán)格整頓“長流水”現(xiàn)象，通過調(diào)整馬桶水位等方式，節(jié)水3600噸，實(shí)現(xiàn)了有效節(jié)水。
后廚也是酒店減少碳排放的重要場所之一。為實(shí)現(xiàn)碳中和，酒店對后廚進(jìn)行了全面改造，安裝了8臺(tái)先進(jìn)的油煙凈化一體機(jī)，通過智能化運(yùn)行與節(jié)能減排，避免油煙污染物在室內(nèi)長時(shí)間循環(huán)和積累，既優(yōu)化了能源利用效率，降低了運(yùn)行成本，還營造了更加清潔、健康的居住環(huán)境。不僅如此，后廚還實(shí)行清潔能源的高效利用，以減少碳排放的方式，推動(dòng)能源轉(zhuǎn)型。在食材采購上，優(yōu)先選擇本地有機(jī)食材，減少長途運(yùn)輸帶來的碳排放，全過程、各環(huán)節(jié)抓好節(jié)能降耗，實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展。
設(shè)備的更新升級(jí)也是碳中和酒店實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一環(huán)。為打造“碳中和”酒店，去年以來，張掖華辰國際大酒店通過技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)化用能、減少物耗、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)等措施，引進(jìn)和更換先進(jìn)節(jié)能技術(shù)和設(shè)備，將37千瓦的熱水循環(huán)泵更換為18.5千瓦的熱水循環(huán)泵，大幅降低了能耗和碳排放。“在設(shè)備更新方面，通過以舊換新的方式，將高耗能設(shè)備更換為低耗能設(shè)備，又引進(jìn)智能化照明系統(tǒng)，將客房及公共區(qū)域全部更換為LED節(jié)能燈，真正實(shí)現(xiàn)人離燈滅、人進(jìn)燈亮。去年全年節(jié)約電量15.6萬度，實(shí)現(xiàn)低碳發(fā)展的同時(shí)，降低了酒店經(jīng)營成本。”張掖華辰國際大酒店工程部經(jīng)理張巖松介紹。
去年，酒店完成1304噸核證減排量注銷，抵消了飯店日常經(jīng)營和顧客入住酒店后所產(chǎn)生的碳排放，真正實(shí)現(xiàn)“碳中和”綠色發(fā)展。從建筑能耗的減少到經(jīng)營活動(dòng)的優(yōu)化，從客房的綠色改造到后廚的環(huán)保實(shí)踐，每個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著張掖華辰國際大酒店對綠色發(fā)展的執(zhí)著追求，以及對環(huán)保事業(yè)的堅(jiān)定決心和積極行動(dòng)?！熬频晷袠I(yè)是社會(huì)文明的窗口，零碳酒店是一種新型的可持續(xù)發(fā)展模式，也是酒店未來的發(fā)展方向。我們在創(chuàng)建過程中，開展了推動(dòng)能源轉(zhuǎn)型、運(yùn)用技術(shù)節(jié)能、引導(dǎo)游客減排、精細(xì)管理節(jié)約四大行動(dòng)，把降碳、節(jié)能、減排的具體措施貫穿到酒店運(yùn)營的全過程，推動(dòng)酒店綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展?！本频挈h支部書記、總經(jīng)理郭廷旭說。
綠色低碳是一項(xiàng)長期的工作，更是一場贏得未來的持久戰(zhàn)。在這場推動(dòng)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展的變革中，酒店正以前所未有的姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)與機(jī)遇。下一步，酒店將實(shí)施“去塑化”行動(dòng)，將客房的洗護(hù)“六小件”等一次性用品的包裝袋和材質(zhì)逐步替換為環(huán)保、可降解材料，將綠色低碳生活方式延伸到消費(fèi)者的日常生活中。張掖華辰國際大酒店將努力當(dāng)好行業(yè)“零碳酒店”的示范者，創(chuàng)建“零碳城市”的實(shí)踐者，踐行“雙碳戰(zhàn)略”的參與者，帶動(dòng)全市酒店行業(yè)“碳”尋未來，助力可持續(xù)化發(fā)展，推進(jìn)“零碳城市”創(chuàng)建。
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