央廣網(wǎng)長春4月18日消息（記者舒震）眼下，在吉林省這片廣袤的土地上，“秸稈變?nèi)狻濒咔f頭肉牛工程正如火如荼地推進(jìn)著，不僅構(gòu)建了一個(gè)涵蓋良種繁育、養(yǎng)殖金年會(huì)金字招牌、交易到屠宰精深加工的全鏈條特色產(chǎn)業(yè)體系，更在總量規(guī)模、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、種源建設(shè)等方面領(lǐng)跑全國。
走進(jìn)長春城開農(nóng)投綠色循環(huán)肉牛產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，仿佛置身于一個(gè)繁忙而有序的現(xiàn)代化牧場。這里，肉牛養(yǎng)殖、良種繁育、屠宰加工、飼料生產(chǎn)等各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相連，工人們身著整潔的工作服，緊張而有序地忙碌著。陽光透過翠綠的樹葉灑在整潔的牛舍上，肉牛們悠閑地嚼著草料，偶爾發(fā)出低沉的哞聲，與遠(yuǎn)處的機(jī)械轟鳴聲交織成一幅和諧的田園畫卷。
自年初以來，吉林省畜牧局積極實(shí)施一系列開放、有效且富有活力的政策措施，旨在全力支持屠宰企業(yè)提升產(chǎn)能、擴(kuò)大規(guī)模。對于年度新增屠宰量超過1千頭的企業(yè)，更是設(shè)置了四檔獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，以資鼓勵(lì)。值得一提的是，城開農(nóng)投綠色循環(huán)畜牧產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，占地面積廣闊，達(dá)到了10000余畝，總投資達(dá)到40.49億元。園區(qū)內(nèi)存欄肉牛數(shù)量高達(dá)8.2萬頭，不僅獲得了政府的大力扶持與補(bǔ)貼，更是國內(nèi)目前單體規(guī)模最大的現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖園區(qū)。
“城開吉?！鞭r(nóng)牧加工項(xiàng)目是園區(qū)的另一大亮點(diǎn)。屠宰車間內(nèi)，工人們熟練地操作著現(xiàn)代化屠宰設(shè)備，一頭頭肉牛經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫和加工后，變成了美味可口的牛肉產(chǎn)品。這些產(chǎn)品主要以熱鮮、冷鮮、冰鮮、高檔和牛凍品、調(diào)理品為主的生品牛肉和以醬鹵、腸類及牛肉干等休閑食品為主的熟食產(chǎn)品，初步形成了吉香黑牛、吉品黃牛、鮮凍品、調(diào)理品、肉制品、生物保健等七大系列五百多個(gè)品種。
此外，園區(qū)還配套了年產(chǎn)精飼料24萬噸的飼料加工廠，年可處理糞污55萬噸、生產(chǎn)30萬噸有機(jī)肥的加工廠，日處理5000噸的凈水廠和80公頃粗飼料種植基地，形成了一個(gè)完整的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
在科技賦能下，園區(qū)管理也實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)增效。智能化養(yǎng)殖服務(wù)和管理的數(shù)字化肉牛產(chǎn)業(yè)信息平臺(tái)集肉牛良種選育、營養(yǎng)飼養(yǎng)、繁殖、疫病防控、肉品加工等研發(fā)和肉牛生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)功能于一體，為園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。
“城開吉牛”品牌產(chǎn)品自上市以來，銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國許多城市。目前，產(chǎn)品已重點(diǎn)布局東北、華北、華中、華東和西南等市場，深受消費(fèi)者喜愛。預(yù)計(jì)到2025年，園區(qū)將力爭與中國餐飲百強(qiáng)實(shí)現(xiàn)10%以上合作，開發(fā)KA商超100家，經(jīng)銷商達(dá)到200家，進(jìn)一步拓展市場份額。
在連農(nóng)帶戶為農(nóng)民增收致富方面，城開農(nóng)投畜牧也發(fā)揮了積極作用。通過“放母收犢”模式，將國外進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)懷孕基礎(chǔ)母牛投放給具備養(yǎng)殖能力的農(nóng)戶，雙方簽訂牛犢回收合同并按規(guī)定價(jià)格回收牛犢。三年來，城開農(nóng)投畜牧與農(nóng)安縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了合作協(xié)議，完成優(yōu)質(zhì)母牛投放2700余頭，累計(jì)幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶增收4500余萬元。
如今，吉林省的肉牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的典范。在這里，科技與農(nóng)業(yè)深度融合，為農(nóng)民們打開了一扇通往富裕的新大門。